Mimmo Ludovico ed i segreti di una dieta perfetta

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In questa rubrica parleremo di alimentazione corretta che a seconda delle problematiche, patologiche o estetiche, svolge un
ruolo fondamentale. Come primo argomento è sembrato giusto parlare di come ritrovare l’equilibrio nutrizionale dopo le abbuffate natalizie. Gli errori più comuni sono le diete fai-da-te. Spesso si ritiene giusto eliminare quasi completamente i nutrienti favorendo esclusivamente verdure, poca frutta e qualche petto di pollo. Tutte le calorie in eccesso sia che provengano da carboidrati o da proteine e lipidi, vengono trasformate in grassi e depositate nel nostro corpo come energia di riserva. Ma in caso di deficit nutrizionale non sempre vengono utilizzati grassi e così molto spesso intacchiamo i muscoli, così facendo abbassiamo il nostro metabolismo basale. Questo accade specie con diete sbilanciate associate ad una corretta attività fisica. La maniera più corretta per ritrovare il gusto equilibrio tavola e perdere qualche chilo è ridurre drasticamente dalla dieta grassi e zuccheri complessi vedi formaggi, insaccati, prodotti da forno ecc. La dieta ottimale dovrebbe contenere pesce, carni
magre, legumi freschi, yogurt, frutta, verdura, olio crudo e poco pasta (due volte per settimana).
Vi espongo un esempio di corretta alimentazione:

  • Colazione: yogurt oppure latte eppure cereali o fatte biscottate integrale
  • Spuntino: 1 frutto o spremuta
  • Pranzo: Lunedi Piselli e uova;
  • Martedi: Patate e pollo;
  • Mercoledi: Pasta integrale e mozzarella;
  • Giovedi: Verdura cotta e carne;
  • Venerdi: legumi e uova;
  • Sabato: Minestrone e ricotta;
  • Domenica:pasta e carne. Spuntino pomeridiano: yogurt magro
  • Cena: verdura cotta, pesce o carne magra, insalata e olio crudo

Il sabato sera si consiglia una pizza poco condita, domenica un dolce poco lavorato fatto in casa. In caso di patologia anabolica specifica questo schema nutrizionale può non essere indicato. A questo si consiglia una corretta attività fisica personalizzata. Per qualsiasi consiglio inerente alla corretta alimentazione sia patologiche che dimagrante contattatemi al numero 3396536235 o presso il mio studio in via Pirandello, 35 a Gioia del Colle.

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